Es ist Hühnersuppenzeit

Der Magen ist das Öfchen unseres Körpers. Das Verdauungsfeuer darin darf niemals ausgehen aber auch nicht zu stark brennen. Das lehrt uns die Traditionelle Chinesische Medizin in der 5-Elemente-Küche. Super, das wir beim Thema Hühnersuppe auch als total sachliche und nicht immer ganzheitlich denkende Deutsche mit der TCM einer Meinung sind. Denn das wusste schon meine Oma: Hühnersuppe ist in Herbst und Winter und bei Erkältung Gold wert.

Warum genau Hühnersuppe tatsächlich so stark energetisch wirkt und das Immunsystem stärkt, hat tatsächlich noch niemand herausgefunden. Fakt ist, nach der Lehre der TCM, ist die Ernährung eine wichtige Basis für die Gesundheit des Menschen. Huhn gehört auf jeden Fall zum Holzelement und wirkt somit stärkend auf die Verdauungsorgane Leber und Gallenblase. Das wiederum kommt uns in Herbst und Winter zugute, wenn wir uns weniger bewegen, um die Verdauung weiterhin gesund zu halten.
Bei mir kocht heute schon seit 4 Stunden ein Suppenhuhn, denn die meiste Kraft hat eine Suppe, je länger das Fleisch kocht. Insgesamt wird das Huhn 6 Stunden kochen. Das gesalzene Wasser hat ursprünglich das Huhn um ca. 2 cm im Topf bedeckt. Nach den 6 Stunden ist die Suppe zur Hälfte einreduziert. Dann kommen noch 6-8 Bio-Möhren klein geschnitten dazu, sowie eine vorher angeschwitzte Zwiebel. Das Ganze wird gewürzt mit Pfeffer, etwas Sellerie und Porree. Wer keine Lust hat, Sellerie und Porree zu schnippeln, kann auch fertiges Bio-Suppengrün, z. B. von Rewe, nehmen. Noch ein bißchen geriebenen Ingwer dazu. Dann das Fleisch von den Knochen trennen (das Huhn natürlich vorher rausnehmen) und wieder in die Suppe geben. Und als Geheimrezept meiner Großmutter noch Bohnenkraut beigeben. Diese Suppe ist super lecker und leicht morgens, mittags, abends. Und auch eine ideale Ergänzung für eine Diät. Wer morgens noch keine Suppe mag, kann auch mit einem Hirse-Buchweizen-Brei den Ofen anwerfen. Hier habe ich noch eine tolle Seite zum Thema Ernährung in der TCM gefunden.

Ein phantastisches Erlebnis

Oder die Glöckchenfamilie oder wie mein Mann Gästen erzählte, "Das war eine Party.". Die Rede ist von der Geburt unseres Sohnes, die wirklich super lustig war. Lustig? Eine Geburt? Ja, ganz genau. Viel zu viele Frauen machen aus dem Thema Geburt einen so großen Akt des Schmerzes und der angeblichen Selbstaufopferung. Ich finde, es ist mal Zeit, eine andere Geschichte dazu zu erzählen. Natürlich eine wahre.

Baby noch im Bauch

Denn gerade jungen Mädels sollte die Angst davor genommen werden. Vielleicht kommen dann wieder mehr Kinder zur Welt. Beim Brainstorming zum Thema Geburt im Geburtsvorbereitungskurs war ich die Einzige, der “Schön” als erstes in den Sinn kam. (PS: Ich bin ab diesem zweiten Mal nicht mehr hingegangen, war mir alles zu negativ und voll Schmerz.) Schön vor allem, weil ich den kleinen Menschen, den ich 40 Wochen in mir getragen und gefühlt habe, endlich in den Armen halten kann. Mit ihm schmusen kann. Ihm in die Augen schauen kann. Richtig für ihn da sein kann. Mit der Einstellung habe ich mich auch auf die Geburt gefreut.
Die verlief dann auch wirklich genial. Ich war in der Nacht schon unruhig und hatte verstärkt Wehen. Am Abend war ich noch zwei Stunden beim Tierarzt und habe meinen Hund gekrault, während er kastriert wurde. Daher bin ich sowieso wach geblieben, da es ihm noch nicht so gut ging. Am nächsten Morgen Blasensprung, Anruf im Krankenhaus, vorbeikommen. Es war noch genug Zeit, in Ruhe zu frühstücken, sich zu duschen und ordentlich fertig zu machen. Nichts mit diesen ganzen hektischen Szenen aus Film und Fernseh.
Im Krankenhaus haben sie mich dabehalten. Mein Mann und ich konnten noch gemeinsam Mittag essen. Dann habe ich ihn erstmal heimgeschickt. Die Hebamme hat mir Globoli gegeben, um den Geburtsvorgang ein bisschen zu beschleunigen und viel Bewegung verordnet. Nur Treppen sollte ich nicht mehr hochsteigen. Nur noch runtergehen. Im Krankenhaus war es mir zu langweilig, also bin ich in Traben-Trarbach noch an der Mosel entlang spaziert. Zwischendurch nass geworden, denn es fing an zu regnen. Dann habe ich mich gemütlich in ein Cafe im Ort gesetzt und noch einen Cappuccino getrunken. So um 15.30 Uhr wurden die Wehen dabei dann stärker. Also habe ich mich wieder ins Krankenhaus gemacht. Um das Ganze noch ein bisschen zu forcieren gabs eine Bauchmassage mit einem stimulierenden Öl aus Rosmarin, Ingwer und anderen Kräutern. Dann ging alles ganz schnell. Um 16.30 Uhr war ich im Kreißsaal. Die Wehen wurden stärker und natürlich haben sie weh getan. Aber die Freude hat alles überwiegt. Zum Glück gibt es Mittel, die es uns Frauen erleichtern. Nach zwei Fehlgeburten und den damit verbundenen OP´s hatte ich extreme Schmerzen. Dafür gibt es Buscopan. Davon wurde ich so high, dass ich nur noch kichern konnte. Lag wahrscheinlich daran, dass ich keine Tabletten, Alkohol, Drogen und ähnliches gewohnt bin. Denn ich lasse mich schon seit Jahren nur mit Kräutern und Akupunktur der TCM behandeln. Und lasse die Ernährung der 5-Elemente meine Medizin sein.
Ich habe dann der Hebamme von der Kastration meines Hundes erzählt und was ich alles am Tag vorher noch erledigt habe. Wie gesagt, ich war durch das ganze Glück und das Buscopan wie im Vollrausch und hammermäßig lustig. Mittlerweile war dann auch mein Mann da. Das war gut zum Händequetschen. Er war total begeistert, wie locker es bei dieser Geburt zuging. Einfach in Alltagskleidung mit Müsliriegeln, Cola (mein Kreislauf hat irgendwann versagt) und Wasser lachend auf den Kleinen warten. Zwischen durch ein paar Wehen, etwas Rollen auf dem Gymnastikball. Dann ging es schon nach kurzer Zeit richtig los. Die PDA hat die Rückenschmerzen ausgeschaltet. Die Wehenschmerzen blieben natürlich. Aber es waren süße Schmerzen. Frau muss sich halt ganz locker lassen. Für Schamgefühle ist hier einfach kein Platz. Wie sagte meine Hebamme so rundheraus, “Das ist, als ob man eine Melone kackt.”. Froh war ich, dass mein Mann mir beim Atmen half. Ich hätte das glatt vergessen und habe immer wieder die Luft angehalten. Den Dammschnitt merkt man ganz ehrlich, ich schwöre, gar nicht. Als der Arzt dann meinem Mann die Plazenta zeigte, kam von mir nur die Bemerkung: “Wie witzig, gestern hat mir noch der Tierarzt die Hoden meines Hundes erklärt und gemeint, er sei kurz vorher noch sexuell aktiv gewesen, da die so gut durchblutet waren.” Der Arzt stutzte dann und ich erzählte beim Nähen von dem Abnehmen der Glöckchen unseres Westies Tommy. Das ganze war begleitet von viel Gelächter. In dem Krankenhaus sind wir seitdem bekannt als die Glöckchenfamilie.

Bewahre Dein Jing (Yin)

Hat mich doch fast der Schlag getroffen. Ich durfte kürzlich in einer renommieren Kosmetik Fachzeitschift als Titel lesen: Zielgruppe 40plus – Best Ager. Ja, wo leben die denn? Das wäre bei mir in 3,15 Jahren. Entschuldigung. Ich fühle mich wie 21 :-) Was so manchen verwirrt. Denn Heirat und Kinder stehen bei mir noch nicht im Plan. Die verstehen wohl Anti-Aging etwas anders als wir hier im Wellnesshotel.

Die Aufgabe war...

Unter Anti-Aging versteht man die Anwendung von Maßnahmen, die zum Ziel haben, die biologische Alterung der Menschen hinauszuzögern. Aber auch die Lebensqualität im Alter möglichst lange auf hohem Niveau zu erhalten und unter günstigen Bedingungen das Leben insgesamt zu verlängern.
In der TCM – Traditionelle Chinesische Medizin - dient die Verlängerung der Lebenszeit und die Abwehr von Krankheiten dem Zweck, Zeit zur Vervollkommnung zu gewinnen. Man kann also sagen, dass das Thema Anti-Aging so alt ist wie die chinesische Medizin.

weiter ...

Wasser bremst Übergewicht

Das ergab eine Studie für sozial benachteiligte Kinder, die in der Regel nicht offen für Ernährungsumstellungen sind, jedoch überwiegend zu Übergewicht neigen. Daraus kann auch jeder nicht sozial benachteiligte Mensch etwas lernen.

Denn ein Glas Wasser vor den Mahlzeiten bremst das Hungergefühl. Ist das Wasser auch noch still und lauwarm, tun Sie gleichzeitig noch etwas für Milz und Magen und jede einzelne Körperzelle. Denn Wasser ist neutral und kann so einer Übersäuerung entgegen wirken. Und Milz und Magen schonen Sie, denn die vertragen am Besten lauwarme Getränke und Nahrungsmittel. Und auch die Leber muss so nicht als “Heizkörper” unseres Organismus eintreten und Sie können nicht innerlich überhitzen. Was Sie noch für eine gesunde Ernährung tun können, erfahren Sie hier.
Die Studie können Sie hier nachlesen.

Zu dick?

Hab ich es doch gewusst! Diäten sind völlig sinnlos und Fasten ist sogar gesundheitsschädlich, denn es entzieht dem Körper rabiat Energie.

Das Beste Mittel um abzunehmen oder schlank zu bleiben, ist, sich energetisch richtig und mit Substanz zu ernähren. So sind Joghurt und Milchprodukte häufig gar nicht gut, da sie zum Beispiel nach der Lehre der 5-Elemente-Ernährung der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) als feucht gelten und so die für die Energieumwandlung des Nahrungs-Qi wichtige Milz schwächen.
Sie verstehen nur Bahnhof? Macht nix, denn hier kann kein Buch helfen. Und ich habe wirklich viele zum Thema Ernährung nach den 5-Elemente gelesen. Helfen kann nur eine professionelle Ernährungsberatung durch TCM-Spezialisten.
Wenn Sie danach wissen, welche Organ Funktionskreise in Ihrem Körper welche Energie benötigen, dann können Sie sich ein Kochbuch nach den 5-Elemente kaufen und danach kochen.
Und Sie werden sehen, das Gewicht reguliert sich von selbst. Ganz ohne Hungern.